Skip to main content

Bakt søtpotet med soyafarse

  • 4

  • 60 - 90 Min

  • 100 kcal

Inneheld: Gluten, Soya

Ingredienser

  • 0.5 pakke Hälsans Kök Soyafarse
  • 4 søtpoteter
  • 1 pakke fetaost
  • håndfull oliven
  • håndfull soltørkede tomater
  • 1 håndfull persille
  • 2 ss olivenolje
  1. Forvarm ovnen til 200 grader.
  2. Bak søtpotetene i midten av ovnen i 1-1½ time til de er myke (tilberedningstiden avhenger av størrelsen på søtpotetene).
  3. Stek farsen mens potetene er i ovnen. Smak til med salt og pepper.
  4. Bland den ferdigstekte farsen med fetaost, oliven, soltørkede tomater, persille og olivenolje i en skål.
  5. Når potetene er ferdige, skjærer du et stort snitt i hver potet og presser i endene slik at de åpner seg. Topp med farseblandingen og strø over ferske urter og mer olivenolje om du ønsker det.