Skip to main content

Ciabatta med falafel og grillet squash

  • 4

  • 15 - 20 Min

  • 100 kcal

Inneheld: Gluten

Ingredienser

  • 12 stk. Hälsans kök spinatfalafel
  • 4 små ciabatta
  • 1 squash
  • 30 gram soltørkede tomater i olje
  • 120 ml gresk yoghurt
  • 6 basilikumblader
  • 4 bladsalat eller babyspinat
  • osteskiver
  1. Del brødet i to og varm det i ovnen.
  2. Mens brødet varmes, steker du spinatfalafelen etter anvisningene på pakken.
  3. Skjær squashen i tynne skiver, for eksempel med en ostehøvel. Fjern frøene fra squashen.
  4. Pensle olje fra de soltørkede tomatene på squashen, og grill dem.
  5. Bland yoghurten med tomatene og basilikumen.
  6. Legg en bit stekt squash, litt bladsalat eller babyspinat, falafel og tomat- og basilikumsausen i brødene. Server og nyt!