FALAFEL I PITA MED COUSCOUS SALAT OG SWEET CHILI

2 servings Serving
30 MIN Varighet
Mellom Vanskelighetsgrad

INGREDIENSER

ca 200g Hälsans Kök Falafel (pk 300g)
2 pitabrød
60 g revet gulrot
80 g blandede salatblader
300 g ferdig tilberedte stekegrønnsaker
80 g couscous
8 ss fersk mynte
4 ss rømme
2 ss sweet chilisaus
2 ts olje
juice fra en sitron
Copy ingredients
Ingredients copied to clipboard!

Fremgangsmåte

Forvarm ovnen til 180 ° C (160 ° C for vifteovner). Stek grønnsakene til couscousen i henhold til pakningsinstruksjonene.

Legg falafel på en stekeplate og varm opp i 8-10 minutter, og legg pitabrød i ovnen de siste 3-4 minuttene.

Damp couscousen i 120 ml kokende vann i en tildekket bolle i 5 minutter, tilsett deretter olivenolje og rør inn sitronsaften. Tilsett de ovnsbakte grønnsakene.

Fordel alle ingrediensene i brødet ditt! Tilsett salat og gulrøtter i bunnen, samt rømme og sweet chilisaus. Halv falafellene og legg på toppen.

Server med sidesalatene, pynt med mynte og nyt!