Salatkrukke med Hälsans Kök Falafel

Name: Salatkrukke med Hälsans Kök Falafel
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pakke Hälsans Kök falafel; 200 g quinoa; 60 g babysinat; 80 g cherrytomater; 80 g revne gulrøtter; 60 g kokte edamames; 10 g gresskarfrø; 30 g bringebær; 5 ss ekstra jomfru olivenolje; 3 ss eplecidereddik; Salt og pepper

2 porsjoner

20 MIN

Lett

INGREDIENSER

1 pakke Hälsans Kök falafel

200 g quinoa

60 g babysinat

80 g cherrytomater

80 g revne gulrøtter

60 g kokte edamames

10 g gresskarfrø

30 g bringebær

5 ss ekstra jomfru olivenolje

3 ss eplecidereddik

Salt og pepper

Copy ingredients

Ingredients copied to clipboard!

Salatkrukke med Hälsans Kök Falafel

Salater er perfekte for sommer, det vet vi. Men hva med en vri ved å legge til falafel og presentere den i en vakker krukke? 100% vegansk! Prøv det!

Fremgangsmåte

1. Stek falafler og kok quinoa

Forbered Hälsans Kök falafels i henhold til instruksjonene på emballasjen. Kok quinoa i henhold til instruksjonene på pakken (eller kjøp tilberedt).

2. Kutt tomatene

Skjær cherrytomatene i to.

3. Lag bringebærdressingen

Knus bringebærene med en gaffel og tilsett olivenolje og eddik. Krydre og bland.

4. Samle fatet i en krukke

Hell vinaigrette i bunnen av krukken. Deretter quinoa, edamame, gulrot, falafel og cherrytomater. Fullfør spinatblader og gresskarfrø.

LAST NED PDF

Ta med bilder

ERNÆRINGSINFORMASJON

Per Serving

karbohydrater

52 Grams

Energi

657.6 kilokalorier

fett

37.8 Grams

Protein

21.8 Grams